Markiert: Ernährung

Esstablet im Krankenhaus 0

Protected Mealtimes

Oder auf Deutsch: Ich will meine Ruhe, beim Essen! Im Rahmen der Aktualisierung des Expertenstandards Ernährungsmanagement werden evtl. auch neu Konzepte in die Empfehlungen aufgenommen. Eines davon könnte das „Protected Mealtime“-Konzept sein, das in...

Wohnküche in der Akutgeriatrie 1

Ernährungsprojekt in der Akut-Geriatrie

Ernährung Demenzkranker im Akut-Krankenhaus Projektarbeit 2006 in der Akut-Geriatrie am Klinikum Nürnberg Ein Aufenthalt dementer Patienten im Krankenhaus bedeutet Stress. Durch Angst und Kontrollverlust reagiert der Betroffene meist durch herausforderndes Verhalten. Restriktive Maßnahmen, wie...